Rendement de foin disponible selon la surface et les coupes

Mesurer le rendement de foin réellement disponible

Ce calculateur estime le rendement d’un chantier de foin à partir de la surface récoltée et de la masse obtenue. Il distingue le rendement brut par hectare de la quantité disponible après pertes, puis répartit cette quantité entre les coupes réalisées. Cette lecture permet de comparer des parcelles, de préparer un stock fourrager ou de vérifier si une production annoncée correspond à la surface effectivement récoltée.

Le résultat porte sur la masse de foin que vous choisissez de saisir, sans imposer un rendement théorique par espèce de prairie. Il peut donc s’appuyer sur une pesée, une estimation de stock ou un relevé de chantier. La qualité nutritive, la valeur alimentaire et la conservation ne sont pas déduites du seul tonnage : elles demandent d’autres observations.

Les données à saisir

Indiquez la surface récoltée, en hectares. Utilisez la surface réellement coupée et non la superficie cadastrale si une partie de la parcelle est laissée en place, inaccessible ou non fauchée. Saisissez ensuite la masse totale de foin produite, en tonnes, pour la période étudiée. Gardez la même convention de pesée : ballots secs, masse sortie de champ ou stock mesuré ne décrivent pas exactement le même stade.

Le troisième champ obligatoire est le nombre de coupes ou de passages qui composent la masse totale. Une seule coupe donne une moyenne par coupe identique au total ; plusieurs coupes permettent de répartir le stock disponible sur les passages. Le champ facultatif est le taux de pertes. Sa valeur par défaut est de 5 %. Il représente les pertes retenues dans votre scénario entre la masse récoltée et la masse que vous considérez réellement disponible : feuilles perdues, refus de stockage, dégradation ou écarts de manipulation. Laissez 5 % pour une première estimation, mettez zéro si la masse saisie est déjà nette, ou adaptez la valeur à vos pesées.

Fonctionnement du calcul

Le rendement brut par hectare divise la masse totale par la surface. La perte estimée multiplie la masse totale par le taux de pertes, puis divise par 100. La masse disponible soustrait cette perte à la masse totale. Le rendement disponible par hectare divise cette masse nette par la surface. Enfin, la moyenne disponible par coupe divise la masse nette par le nombre de coupes. Les unités restent en tonnes et tonnes par hectare pour faciliter la comparaison.

Par exemple, une exploitation récolte 48 tonnes de foin sur 12 hectares en 3 coupes. Le rendement brut est de 4 t/ha. Avec 5 % de pertes, 2,4 tonnes sont retirées du scénario et la masse disponible est de 45,6 tonnes. Le rendement disponible atteint 3,8 t/ha et la moyenne disponible par coupe est de 15,2 tonnes. Si la masse de 48 tonnes était déjà mesurée après tri et stockage, mettez le taux à zéro pour ne pas appliquer une perte une seconde fois.

Hypothèses, limites et précautions

Le calcul suppose que la masse saisie concerne la même période et la même surface que les autres champs. Il ne distingue pas les espèces, la composition botanique, le stade de coupe, l’humidité résiduelle ou la valeur nutritive. Deux stocks ayant le même tonnage peuvent avoir des qualités et des usages très différents. Une pesée humide ou une estimation en volume ne doit pas être comparée directement à une masse de foin sec sans préciser la méthode.

Le taux de pertes est une hypothèse de suivi, pas une norme universelle. Les pertes peuvent survenir au fanage, au ramassage, au pressage, au transport ou au stockage, et elles ne sont pas forcément proportionnelles à la masse récoltée. Les coupes peuvent aussi avoir des surfaces et des rendements différents : la moyenne par coupe ne remplace pas un relevé séparé lorsque les passages sont très contrastés. Pour suivre un stock destiné aux animaux, complétez ce résultat par un contrôle de conservation et par une ration adaptée.