Stock de fourrage des cultures

Le stock de fourrage des cultures estime la quantité de matière sèche produite par une surface fourragère. Le calculateur multiplie les hectares par le rendement de matière sèche à l’hectare et affiche un stock en tonnes de matière sèche. Il aide à préparer un bilan fourrager et à comparer le potentiel de plusieurs surfaces.

Renseignez la « Surface fourragère » en hectares et le « Rendement de matière sèche » en tonnes de matière sèche par hectare. La formule est : stock de fourrage = surface × rendement. Avec 20 ha à 5 t MS/ha, le stock estimé est de 100 tonnes de matière sèche.

La matière sèche permet de comparer des fourrages qui contiennent des quantités d’eau différentes. Vérifiez cependant que le rendement saisi correspond bien à la base de mesure retenue et qu’il ne s’agit pas simplement d’un tonnage frais. Une confusion entre matière fraîche et matière sèche fausserait fortement le résultat.

Le calculateur donne une production théorique. Il ne déduit pas les pertes au champ, au chantier, au stockage ou à la distribution. Pour un bilan utilisable par un élevage, appliquez ensuite un taux de conservation réaliste et distinguez les stocks réellement accessibles.

Si plusieurs cultures ou coupes sont concernées, effectuez un calcul par surface et par période. Vous pourrez additionner les stocks après avoir vérifié qu’ils utilisent la même unité et la même définition de matière sèche.

Le stock estimé doit être rapproché des besoins des animaux, de la durée d’hivernage et de la qualité nutritionnelle. La quantité totale est indispensable, mais elle ne remplace pas l’analyse du fourrage ni le suivi des consommations.

La qualité du fourrage, sa teneur en énergie et sa conservation doivent compléter le tonnage pour apprécier sa valeur dans la ration.

Un stock volumineux peut ainsi être insuffisant si une partie est inaccessible ou trop altérée.