Stockage des légumes racines
Estimation
Résultat
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Calculer le stockage des légumes racines
Le nombre de cellules nécessaires au stockage des légumes racines dépend du tonnage à entreposer et de la capacité utile de chaque cellule. Ce calculateur divise la production à stocker par la capacité unitaire et fournit un nombre théorique de cellules. Il aide à préparer un besoin de place et à comparer plusieurs organisations.
Renseignez le « Tonnage à stocker » en tonnes, puis la « Capacité par cellule » en tonnes. La formule est : nombre de cellules = production ÷ capacité par cellule. Avec 600 t à stocker et des cellules de 150 t, le résultat est de 4 cellules.
La capacité unitaire doit représenter la charge réellement utilisable, après prise en compte des passages, équipements, espaces de sécurité et conditions de ventilation. Une capacité géométrique maximale peut être différente de la capacité pratique. Vérifiez également que les cellules ont les mêmes caractéristiques.
Le résultat peut être décimal lorsque le tonnage ne remplit pas un nombre entier de cellules. Pour organiser le stockage, il faut généralement prévoir une cellule supplémentaire si la capacité restante ne peut pas être répartie autrement. Le calculateur donne la division théorique ; l’arrondi opérationnel doit être décidé séparément.
Le nombre de cellules ne décrit pas les besoins de température, d’humidité, de nettoyage, de séparation des lots ou de rotation. Des légumes différents peuvent nécessiter des conditions distinctes. Une capacité suffisante ne garantit donc pas une conservation correcte ni une absence de pertes.
Archivez le tonnage, la capacité, le type de produit et la date. Testez un scénario de pertes ou de récolte supérieure afin de mesurer la réserve nécessaire. Vous pourrez ainsi comparer un stockage interne, une prestation extérieure et plusieurs taux de remplissage.
Pour interpréter un nombre décimal, regardez la part de la dernière cellule réellement utilisable. Une réserve peut être nécessaire pour séparer les lots, assurer la circulation de l’air ou absorber une récolte supérieure à la prévision.