Temps de récolte d’une culture aromatique

Le temps de récolte d’une culture aromatique estime la durée nécessaire pour traiter une production à partir d’un volume et d’une cadence horaire. Il aide à organiser la coupe, la main-d’œuvre, le transport et l’arrivée de la matière au séchoir ou à la distillerie. Le résultat représente le temps productif théorique.

Saisissez la « Production à récolter » et la « Cadence de récolte ». La formule est : temps de récolte = production ÷ cadence. Avec 42 tonnes et 3,5 tonnes par heure, le temps calculé est de 12 heures. Les deux données doivent concerner le même lot.

La cadence varie avec la densité, la pente, l’humidité, la machine et la qualité de la matière. Le calcul ne retire pas les déplacements, les pauses, les réglages, les pannes ni l’attente des remorques. Distinguez le temps de coupe du temps complet de chantier.

La matière aromatique peut perdre de la qualité si elle attend trop longtemps avant le séchage ou la distillation. Vérifiez la capacité de réception et le transport. Pour plusieurs parcelles, calculez séparément les blocs dont l’accès ou le stade diffère.

Après la campagne, notez la cadence et les arrêts réels. Comparez le temps prévu au temps total et adaptez l’organisation plutôt que de modifier arbitrairement le volume de référence.

Si la matière doit être séchée rapidement, la capacité du séchoir peut limiter le chantier avant la coupe. Distinguez le temps de récolte du temps d’attente, de transport et de traitement. Notez les heures réelles pour choisir une cadence cohérente avec la qualité recherchée.

Pour plusieurs espèces, calculez le temps par lot. Les densités, les machines et les stades de coupe peuvent différer. Cette organisation évite qu’une moyenne horaire ne masque un retard sur une parcelle sensible.

Une cadence théorique doit être confrontée à la capacité de chargement et de séchage. Si la récolte arrive trop vite, la matière peut attendre et perdre de la qualité. Notez les arrêts et les volumes réellement traités par heure.