Calibre moyen des légumes racines

Calculer le calibre moyen des légumes racines

Le calibre moyen des légumes racines peut être estimé en divisant la somme des diamètres mesurés par le nombre de racines examinées. Ce calculateur fournit un diamètre moyen en millimètres. Il aide à résumer un échantillon de carottes, navets ou autres racines et à comparer des lots mesurés avec le même protocole.

Indiquez la « Somme des diamètres » en millimètres, puis le « Nombre de racines mesurées ». La formule est : diamètre moyen = somme des diamètres ÷ nombre de racines. Avec 1 500 mm pour 50 racines, le résultat est de 30 mm.

Mesurez les racines selon une règle constante : emplacement de la mesure, orientation, stade et sélection de l’échantillon. Une somme construite sur des racines lavées ne doit pas être comparée sans précaution à une mesure réalisée sur un autre lot ou à un autre stade de tri.

Une moyenne ne décrit pas la dispersion des calibres. Deux lots peuvent avoir le même diamètre moyen avec des proportions très différentes de petites et grandes racines. Si le débouché repose sur des classes, conservez les mesures ou les effectifs par catégorie en complément de la moyenne.

Le résultat ne renseigne pas directement sur la longueur, le poids, la forme, la couleur ou la qualité commerciale. Le diamètre est un indicateur parmi d’autres. Rapprochez-le de la variété, de la densité, de l’irrigation et de la date de récolte pour interpréter une évolution.

Archivez la somme, le nombre de racines, la parcelle et la date. Répétez les mesures sur plusieurs zones représentatives. Le calculateur fournit ainsi une base simple pour suivre le calibre et expliquer les écarts entre récoltes.

Lorsque le lot est destiné à plusieurs marchés, conservez les classes de diamètre séparément. Le diamètre moyen reste un repère, mais la répartition des calibres explique souvent mieux la valeur de la récolte.